國家早已明文規(guī)定：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程必須限制無機肥料的過量使用，有機肥料才是生產(chǎn)綠色食品的主要肥源。由于有機肥料中各種營養(yǎng)元素比較完全，而且這些物質(zhì)完全是無毒、無害、無污染的自然物質(zhì)，這就為生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無污染的綠色食品提供了必須條件。腐殖酸物質(zhì)，可以減輕重金屬離子對植物的危害，也就相當(dāng)于減少了重金屬對人體的危害。

        有機肥最突出的作用是提高土壤有機質(zhì)。而土壤中的有機質(zhì)能顯著改善土壤的理化性狀，使土壤耕性變好，滲水能力增強，提高土壤蓄水、保肥、供肥和抗旱防澇能力，增產(chǎn)明顯，這是化肥不能替代的。有機肥料不僅可以阻止生態(tài)環(huán)境的惡化，提高環(huán)境質(zhì)量，而且在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面也發(fā)揮著巨大的作用。

　　  提高農(nóng)作物產(chǎn)量

　　  有機肥中的有益微生物利用土壤中的有機質(zhì)，產(chǎn)生次級代謝物，其中含有大量的促生長類物質(zhì)。如生長素，能促進植物伸長生長，脫落酸能促進果實成熟，赤霉素能促進開花坐果，增加開花數(shù)、保果率，提高產(chǎn)量，使果實飽滿，色澤鮮嫩，還能提早上市，達到增產(chǎn)增收。

　　  減少養(yǎng)分流失，提高化肥利用率

　　  化肥的實際利用率只有30%～45%。損失的化肥一部分分解釋放到大氣中，一部分則隨著水土流失掉了，還有一部分被固定在土壤中，不能被植物直接吸收利用。

　　  當(dāng)施入有機肥后，由于有益生物活動改善了土壤結(jié)構(gòu)，增加了土壤保水保肥能力，從而減少了養(yǎng)分的流失。加上有益微生物解磷解鉀作用，能使化肥有效利用率提高到50%以上。

　　  有機肥的優(yōu)勢說明了它的不可替代性，相比化肥，未來人們都會相應(yīng)的偏向選擇有機肥料，有機肥的廣泛使用，有效降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，減少環(huán)境污染，符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求。