有機(jī)肥與化學(xué)肥對環(huán)境的影響

　　施肥的目的是要有效提供植物生長所需，每個(gè)時(shí)期植物需要的養(yǎng)分是不一樣的，不管是施用有機(jī)肥料或是化學(xué)肥料，只要是施用過量，對于土壤都是負(fù)擔(dān)。施用有機(jī)肥和化肥一樣，時(shí)間久了都會造成土壤的酸化，并不是施用有機(jī)肥就不會造成土壤酸化，而是施用有機(jī)肥可能讓土壤酸化所需的時(shí)間較長，如果土壤有機(jī)質(zhì)多，土壤的緩沖能力就會比較大，土壤要變酸的時(shí)間也就較久了。

　　施用肥料是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不可避免的方式，但不管有機(jī)肥也好、化學(xué)肥也好，各有優(yōu)缺點(diǎn)，對人體也都有不良影響，這使我們陷入兩難的境地。作物要施肥料才能長得好，可是肥料又是污染源頭;所以，我想最好的方法就是：適度的使用，施肥必須考量不同作物種類及生育階段需求。適當(dāng)?shù)氖┯脮r(shí)期和方法、適當(dāng)?shù)氖┯糜袡C(jī)質(zhì)，這樣才能減少對人體及環(huán)境的沖擊。

　　現(xiàn)在世界上很多地方都在推廣有機(jī)農(nóng)業(yè)，基本上有機(jī)肥料確實(shí)是一種比化學(xué)肥料對人體與土地更有益處的生產(chǎn)方式。但問題在于很多號稱是通過有機(jī)驗(yàn)證的產(chǎn)品，它根本就不是完全的有機(jī)，有機(jī)肥料多少還是必須有化學(xué)的成份在內(nèi)，只是比例比化學(xué)肥料少。有時(shí)候因?yàn)楫a(chǎn)量不夠，商人為了賺錢，還是會偷偷混用噴灑農(nóng)藥的蔬菜來賣。多施化肥雖然不好，但是以目前的農(nóng)業(yè)技術(shù)來看，有機(jī)肥暫時(shí)還是無法全面的取代化學(xué)肥料。

　　有機(jī)肥是不錯(cuò)，但也不能盲目的使用，唯有有效的降低肥料使用量，減少污染，農(nóng)民們才可以降低成本、增加產(chǎn)量，而消費(fèi)者也才能買到真正高品質(zhì)的健康蔬果。以現(xiàn)在的氣候條件及土壤的貧瘠，我們應(yīng)該還有其他的方式來改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，不能只是以有機(jī)或化肥兩個(gè)方向來思考。