一、翻堆

　　上繳氧氣是有氧發(fā)酵生產(chǎn)的基本條件之一。堆垛車削的主要功能是：①提供氧氣以加速微生物的發(fā)酵過(guò)程;②調(diào)節(jié)堆的溫度;③烘干堆。

　　轉(zhuǎn)數(shù)少，通風(fēng)不足以為微生物提供足夠的氧氣，影響發(fā)酵溫度的升高;轉(zhuǎn)彎次數(shù)越多，肥料的熱量就會(huì)損失掉，從而影響無(wú)害發(fā)酵的程度。通常根據(jù)情況在發(fā)酵過(guò)程中將其翻轉(zhuǎn)2-3次。

　　二、有機(jī)物含量

　　有機(jī)物的含量會(huì)影響儲(chǔ)存溫度以及通風(fēng)和氧氣供應(yīng)。如果有機(jī)物含量太低，則分解產(chǎn)生的熱量不足以促進(jìn)和維持發(fā)酵中嗜熱細(xì)菌的增殖。肥料很難達(dá)到高溫階段，從而影響發(fā)酵的衛(wèi)生和無(wú)害化作用。而且，由于有機(jī)物含量低，將影響發(fā)酵產(chǎn)品的肥料利用率和使用價(jià)值。

　　如果有機(jī)物的含量太高，則需要大量的氧氣供應(yīng)，這將給堆疊反應(yīng)器中的氧氣供應(yīng)帶來(lái)實(shí)際困難。由于氧氣供應(yīng)不足，可能會(huì)導(dǎo)致某些厭氧條件。合適的有機(jī)物含量為20-80%。

　　三、C/N比

　　最佳25：1

　　在發(fā)酵中，有機(jī)碳主要用作微生物的能量物質(zhì)。大部分有機(jī)碳在微生物的代謝過(guò)程中被氧化分解為二氧化碳，并揮發(fā)，一部分有機(jī)碳構(gòu)成了微生物的細(xì)胞物質(zhì)。氮主要在原生質(zhì)體的合成中消耗。就微生物的營(yíng)養(yǎng)需要而言，最合適的C/N比為4-30。當(dāng)有機(jī)物的C/N比為約10時(shí)，有機(jī)物被微生物以最大速率分解。

　　隨著C/N比的增加，發(fā)酵時(shí)間相對(duì)延長(zhǎng)。當(dāng)原料的C/N比為20、30-50、78時(shí)，相應(yīng)的發(fā)酵時(shí)間約為9-12天，10-19天和21天，但當(dāng)C/N比大于80時(shí)：1，發(fā)酵困難。

　　每種發(fā)酵原料的C/N比通常為：木屑300-1000，秸稈70-100，原料50-80，人糞6-10，牛糞8-26，豬糞7-15，雞糞5-10，污水污泥8-15。

　　堆肥后，C/N比將大大低于堆肥前，通常在10至20：1的范圍內(nèi)。這種C/N比發(fā)酵良好，在農(nóng)業(yè)中的肥料利用率更高。

　　四、水分

　　含水量是否合適直接影響發(fā)酵速度和成熟度。對(duì)于污泥發(fā)酵，堆中合適的水分含量為55-65%。在實(shí)際操作中，一種方便的測(cè)量方法是：用手緊緊握住材料可以形成一個(gè)組，并且有水印，但最好不要滴水。最適合原料發(fā)酵的水分為55%。

　　五、粒度

　　發(fā)酵所需的氧氣通過(guò)發(fā)酵原料顆粒的孔供應(yīng)�？紫堵屎涂讖饺�決于粒度和結(jié)構(gòu)強(qiáng)度。像紙，動(dòng)物，植物和纖維織物一樣，在暴露于水和壓力下密度會(huì)增加，并且顆粒之間的孔會(huì)大大減少，這不利于通風(fēng)和氧氣供應(yīng)。合適的顆粒尺寸通常為12-60mm。

　　六、pH6.pH

　　微生物可以在更大的pH范圍內(nèi)繁殖，合適的pH為6-8.5。通常無(wú)需在發(fā)酵過(guò)程中調(diào)節(jié)pH值。