人體也是從自然萬物五谷雜糧中主動吸收各種營養(yǎng)。曾經(jīng)一段時間，我們認為自己缺乏營養(yǎng)素，開始給自己補單一營養(yǎng)素，比如VC、VB;過了不久，發(fā)現(xiàn)情況不妙，于是開始補充復合維生素。這聽起來，難道不是在重蹈土地的覆轍嗎?

　　我們的土壤中本來存在著數(shù)以萬億計的微生物(對，和B12息息相關(guān)的小生物)，它們?nèi)缤�市場�?jīng)濟一般，和土壤中的植物按照需求自如交換營養(yǎng)物質(zhì)，幫助植物茁壯生長;但是氮磷鉀肥來了，它們是計劃經(jīng)濟，人類自以為幫助植物補上了營養(yǎng)，但是這些營養(yǎng)并非植物所要!雖然氮磷鉀補進去了，也是一種徒勞。因為這種蔬菜的體格，只是“虛胖”，并非“強壯”。

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